Оценка потребностей в мясной продукции и анализ конкурентной среды для определения объема производства и целевой аудитории. Выбор подходящего местоположения с учетом логистики, доступа к сырью и требований к санитарии.
Очистка и выравнивание территории, а также установка временных ограждений для обеспечения безопасности на объекте. Обеспечение доступа к строительной площадке для доставки материалов и оборудования.
Заливка фундамента с учетом проектных требований и характеристик грунта для обеспечения надежной основы для зданий предприятия. Установка опалубки и арматуры для создания прочной конструкции.
Монтаж несущих стен и перекрытий, формирующих каркас производственных зданий, с использованием качественных строительных материалов, таких как сталь или бетон. Обеспечение жесткости конструкции с помощью дополнительных элементов.
Монтаж специализированного оборудования для переработки мяса, включая машины для нарезки, упаковки и хранения продукции. Подключение всех систем к электроснабжению и автоматизации.
Внедрение систем мониторинга за качеством продукции на всех этапах переработки, включая контроль температуры и гигиеничности. Обеспечение соответствия стандартам безопасности пищевых продуктов.
Проведение финальной проверки всех систем на соответствие проектным требованиям и подписания актов приемки выполненных работ с заказчиком. Обсуждение условий эксплуатации, обслуживания и гарантийного периода на установленное оборудование.